€8,65
Excl. BTW: €7,15
Prijs in spaarpunten: 26
- Excl. BTW:
- €7,15
- Prijs in spaarpunten:
- 26
- Model:
- 75 cl
- Levertijd:
- 3-4 werkdagen
- Spaarpunten:
- 1
- Merk:
- Zevenwacht
Omschrijving
| Wijn Stijl: | Krokant en droog |
| Wanneer genieten: | Perfect op een lentedag of tijdens een informele maaltijd. |
| Hoe te serveren: | Zeker ijskoud |
| Onze maaltijdsuggesties: | Heerlijk als lunchsalade, pizza met vrienden of als perfecte picknickwijn. |
| De wijn zelf: | Suikerspin roze van kleur, de neus drukt verse cranberry, aardbeien en robijnrode grapefruit uit met een vleugje rozenblaadjes. De smaak is sappig met sappig rood fruit en frisse zuren. Een heerlijke lifestyle wijn, elegant en zacht. |
| Hoe zit het met de druiven? | 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon |
| En de wijngaarden (terroir): | De Cabernet Franc-druiven worden geoogst van onze naar het zuidwesten gerichte hellingen op ontbonden granietbodems van de Polkadraai-heuvels. |
| Hoe is het gemaakt: | De druiven voor onze Rosé werden geplukt op 22 graden Brix, gekneusd, van de schil gescheiden, bezonken, gerekt en gefermenteerd op dezelfde manier als witte wijn. De wijn werd koud gefermenteerd, 12-14 graden Celsius om de aroma's van vers rood fruit te behouden. De delicate roze kleur voor de Rosé is afgeleid van de rode pigmenten die vrijkomen tijdens het breekproces. |
| Moet deze wijn rijpen / rijpen: | Best genoten binnen 2 jaar. |
| Technische feiten: | Druivensoort Herkomst: Stellenbosch Wijnsoort: Rosé Body: Medium Barrel Behandeling: Onbebost Zuurgraad: Frisse zuren |
| ALC: 13,4% pH: 3,61 Zuur: 5,7 g/l Rs: 1,6 g/ l |
