- Soort: wit
- Benaming: IGT Terre siciliane
- Druif: Zibibbo
- Trellis-systeem: gratis cordon
- Vinificatie: Zachte persing van met de hand geoogste
hele druiven, vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks
- Verfijning: in roestvrijstalen tanks en in de
fles
- Alcohol: 12% vol.
- Flesinhoud: 75 cl
- Foodpairing: Het is een leuke wijn om te drinken bij het aperitief, maar ook bij rijke
salades, schaaldieren en vis; dit zijn de meest geschikte combinaties.
- Serveertemperatuur: 8 – 10 °C
“Bello mio” is de naam van een geurige wijn, uitbundig en tegelijkertijd nief en delicaat met de geuren van oranjebloesem.