Catherine Marshall Amatra Range Merlot

Druif: Merlot
Alcoholpercentage: 14% vol.
Herkomst: Zuid-Afrika

Deze rode wijn uit Zuid-Afrika van Catherine Marshall kiest voor een rond en soepel karakter. Catherine Marshall Amatra Range Merlot blijft daarbij duidelijk en evenwichtig in zijn expressie. Merlot geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.

In geur en smaak ligt de nadruk op pruim, tabak en mineraliteit. De wijn toont zachte tannines en een toegankelijke, fruitgedreven afdronk.

Vinificatie en stijl: Franse eik wordt gebruikt om extra structuur en kruidige diepgang te geven; contact met de fijne lies geeft extra textuur en gelaagdheid.

Foodpairing: Pasta, gevogelte, kalfsvlees of halfharde kazen.