Catherine Marshall Chenin Blanc

Druif: Chenin Blanc
Alcoholpercentage: 12% vol.
Herkomst: Zuid-Afrika

Met Catherine Marshall Chenin Blanc brengt Catherine Marshall een witte wijn uit Zuid-Afrika met een fris en gelaagd profiel. Chenin Blanc geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.

In geur en smaak ligt de nadruk op limoen en perzik. De wijn toont frisse zuren, sappig fruit en een elegante lengte.

Vinificatie en stijl: rijping of vergisting in roestvrij staal helpt de frisse fruitexpressie te bewaren; contact met de fijne lies geeft extra textuur en gelaagdheid.

Foodpairing: Vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of lichte aziatische gerechten.