Catherine Marshall Pinot Noir Clay Soils
€28,44
Excl. BTW: €23,50
Omschrijving
Druif: Pinot Noir
Alcoholpercentage: 13% vol.
Herkomst: Zuid-Afrika
Catherine Marshall Pinot Noir Clay Soils laat de stijl van Catherine Marshall zien in een rode wijn uit Zuid-Afrika: elegant en verfijnd, helder en evenwichtig. Pinot Noir geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.
In geur en smaak ligt de nadruk op kers en mineraliteit. De wijn toont fijne tannines, fris rood fruit en een soepele finale.
Vinificatie en stijl: een vorm van houtrijping draagt bij aan extra structuur en complexiteit; rijping of vergisting in roestvrij staal helpt de frisse fruitexpressie te bewaren.
Foodpairing: Gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen of zachte kazen.
