Omschrijving
Druif: Riesling
Alcoholpercentage: 12% vol.
Herkomst: Zuid-Afrika
Catherine Marshall Riesling laat de stijl van Catherine Marshall zien in een witte wijn uit Zuid-Afrika: zuiver en energiek, helder en evenwichtig. Riesling geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.
In geur en smaak ligt de nadruk op citrus, limoen en honing. De wijn toont fijne zuren en een strakke, verfrissende finale.
Vinificatie en stijl: contact met de fijne lies geeft extra textuur en gelaagdheid; de druiven worden met de hand geoogst.
Foodpairing: Schaaldieren, sushi, aziatische keuken of frisse salades.