Omschrijving
Druif: Sangiovese
Herkomst: Italië
Conti Sani Primum Chianti Classico laat de stijl van Conti Sani zien in een rode wijn uit Italië: levendig en hartig, helder en evenwichtig. Sangiovese geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.
In geur en smaak ligt de nadruk op violet en vanille. De wijn toont frisse zuren, verfijnde tannines en een hartige afdronk.
Vinificatie en stijl: een vorm van houtrijping draagt bij aan extra structuur en complexiteit; rijping of vergisting in roestvrij staal helpt de frisse fruitexpressie te bewaren.
Foodpairing: Tomatengerechten, pasta, pizza of geroosterd vlees.