Ernie Els Big Easy Chenin Blanc (tijdelijk uitverkocht)

Druif: Chenin Blanc
Herkomst: Zuid-Afrika

Deze witte wijn uit Zuid-Afrika van Ernie Els kiest voor een fris en gelaagd karakter. Ernie Els Big Easy Chenin Blanc blijft daarbij duidelijk en evenwichtig in zijn expressie. Chenin Blanc geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.

In geur en smaak ligt de nadruk op citrus, limoen, citroen en peer. De wijn toont frisse zuren, sappig fruit en een elegante lengte.

Vinificatie en stijl: een vorm van houtrijping draagt bij aan extra structuur en complexiteit.

Foodpairing: Vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of lichte aziatische gerechten.