Omschrijving
Druif: Chardonnay
Herkomst: Zuid-Afrika
Met Graham Beck Méthode Cap Classique Blanc de Blancs brengt Graham Beck een mousserende wijn uit Zuid-Afrika met een rond en verfijnd profiel. Chardonnay geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.
In geur en smaak ligt de nadruk op aardbei, limoen, abrikoos en chocolade. De wijn toont een evenwichtige combinatie van fruit, fraîcheur en textuur.
Vinificatie en stijl: de druiven worden met de hand geoogst.
Foodpairing: Gegrilde vis, gevogelte, romige pasta of zachte kazen.