Howard's Folly Sonhador Branco
Omschrijving
Druif/blend: witte blend
Herkomst: Portalegre, Alentejo, Portugal
Howard's Folly Sonhador Branco is een frisse, karaktervolle witte wijn uit Portalegre, in het noordoosten van de Alentejo. De wijngaarden liggen aan de granieten uitlopers van de Serra de São Mamede. Door de hogere ligging en de koelere temperaturen krijgt de wijn een opvallende frisheid, terwijl de oude wijnstokken extra complexiteit en diepgang toevoegen.
Geur en smaak: een levendige en evenwichtige witte wijn met een frisse, zuivere stijl. De koele herkomst zorgt voor spanning en energie, terwijl het karakter van de oude stokken voor meer gelaagdheid en lengte zorgt.
Terroir en stijl: de granietbodems en het relatief koele klimaat van Portalegre geven deze wijn zijn verfijnde, frisse signatuur. Een elegante Portugese witte wijn met voldoende inhoud om zowel als aperitief als aan tafel te overtuigen.
Foodpairing: ideaal bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades, lichte pastagerechten en gevogelte.
