La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva
Omschrijving
Druif: 100% Tempranillo
Herkomst: D.O.Ca. Rioja, Spanje
Actuele domeinfiche: 2021 Selección Especial
Karakter en smaak
Viña Alberdi is een klassieke, verfijnde Rioja met opvallende frisheid en finesse. De 2021 Selección Especial heeft een intense granaatkleur met robijnrode rand. De aromatische stijl combineert rijpe rode bes, framboos en kers met balsamische en kruidige nuances van vanille, kaneel, ceder, karamel en subtiele toast. In de mond is hij breed en omhullend, maar tegelijk fris en evenwichtig, met zoete, gepolijste tannines en een lange, complexe afdronk.
Wijngaarden
De wijn wordt gemaakt van 100% Tempranillo uit eigen wijngaarden: Mayorita, Las Monjas, El Palo en El Bardal in Rodezno en Alto del Rey in Labastida. De stokken zijn meer dan 40 jaar oud, liggen op circa 500–600 meter hoogte en staan op klei-kalkbodems.
Vinificatie en rijping
De druiven worden met de hand geoogst en in de wijngaard geselecteerd. Na gekoeld transport volgt een tweede selectie op een optische sorteertafel. Alcoholische en malolactische gisting verlopen natuurlijk. Daarna rijpt de wijn twee jaar in Amerikaanse eiken vaten uit de eigen kuiperij: het eerste jaar in nieuwe vaten en het tweede jaar in vaten van ongeveer 4,5 jaar oud. Vier traditionele vat-op-vat-overhevelingen verfijnen de wijn. De 2021 werd in juni 2024 gebotteld.
Foodpairing
Zeer veelzijdig bij aperitiefhapjes, rijstgerechten, pasta, romige gerechten, barbecue, gegrild vlees en verfijnde visgerechten.
