La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva Magnum
Omschrijving
Druif: 100% Tempranillo
Herkomst: D.O.Ca. Rioja, Spanje
Formaat: Magnum 1,5 liter
Actuele domeinfiche: 2021 Selección Especial
Karakter en smaak
Deze magnum bevat dezelfde Viña Alberdi Reserva: een klassieke, verfijnde Rioja met opvallende frisheid en finesse. De 2021 Selección Especial heeft een intense granaatkleur met robijnrode rand. Rijpe rode bes, framboos en kers worden aangevuld door vanille, kaneel, ceder, karamel en subtiele toast. De smaak is breed en omhullend, met een frisse balans, gepolijste tannines en een lange, complexe afdronk.
Wijngaarden
100% Tempranillo uit de eigen wijngaarden Mayorita, Las Monjas, El Palo en El Bardal in Rodezno en Alto del Rey in Labastida. De stokken zijn meer dan 40 jaar oud, liggen op circa 500–600 meter hoogte en groeien op klei-kalkbodems.
Vinificatie en rijping
Handmatige oogst en selectie in de wijngaard, gevolgd door gekoeld transport en optische selectie. Natuurlijke alcoholische en malolactische gisting. Twee jaar rijping in Amerikaanse eiken vaten uit de eigen kuiperij: één jaar nieuw hout en één jaar in vaten van ongeveer 4,5 jaar oud, met vier traditionele overhevelingen. De 2021 werd in juni 2024 gebotteld.
Foodpairing
Ideaal voor een groter gezelschap en uitstekend bij tapas, rijstgerechten, pasta, barbecue, gegrild vlees en verfijnde visgerechten.
