Omschrijving
Druif: Cabernet Sauvignon
Herkomst: Chili
Montgras Intriga cabernet sauvignon is een rode wijn van Montgras uit Chili, met een stijl die gestructureerd en krachtig is. Cabernet Sauvignon geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.
In geur en smaak ligt de nadruk op cassis, zwarte bes en donkere kers. De wijn toont stevige maar rijpe tannines en een lange afdronk.
Vinificatie en stijl: een vorm van houtrijping draagt bij aan extra structuur en complexiteit; contact met de fijne lies geeft extra textuur en gelaagdheid.
Foodpairing: Rood vlees, gegrilde gerechten, stoofpotten of gerijpte kazen.