Old Road Wine Company The Spotted Hound

Druif/blend: blend
Herkomst: Zuid-Afrika

Met Old Road Wine Company The Spotted Hound brengt Old Road Wine Company een rode wijn uit Zuid-Afrika met een vol en evenwichtig profiel. De cuvée is samengesteld als een blend, waarbij de verschillende componenten samen voor balans en diepgang zorgen.

In geur en smaak ligt de nadruk op kers, pruim en donker fruit. De wijn toont rijp fruit, aangename tannines en een harmonieuze afdronk.

Vinificatie en stijl: een vorm van houtrijping draagt bij aan extra structuur en complexiteit; contact met de fijne lies geeft extra textuur en gelaagdheid.

Foodpairing: Rood vlees, pasta, stoofgerechten of kazen.