€25,30
Excl. BTW: €20,91
Prijs in spaarpunten: 70
- Excl. BTW:
- €20,91
- Prijs in spaarpunten:
- 70
- Model:
- 75 cl
- Levertijd:
- 3-4 werkdagen
- Spaarpunten:
- 3
- Merk:
- Rust en Vrede
Omschrijving
Druivensoort: 100% Cabernet Sauvignon
Single Vineyard Estate Wine - W.O. Stellenbosch
De Single Vineyard Cabernet Sauvignon was een natuurlijke aanvulling op het assortiment na het succes van de Single Vineyard Syrah. Een pure uitdrukking van alleen de beste Cabernet Sauvignon die Rust en Vrede te bieden heeft.
De Single Vineyard Cabernet Sauvignon was een natuurlijke aanvulling op het assortiment na het succes van de Single Vineyard Syrah. Een pure uitdrukking van alleen de beste Cabernet Sauvignon die Rust en Vrede te bieden heeft.
Wijngaard
Druiven worden geoogst van ons oudste en beste blok Cabernet Sauvignon op het terrein.
Veroudering
Malolactische gisting in vat. 22 maanden in 100% Frans eiken met 50% nieuwe 300L medium toastvaten.
Proefnotities
Deze Cabernet Sauvignon pronkt met de diepe, bijna ondoorzichtige kleur van 2017. Aroma's van rijke, geconcentreerde cassis, zwarte kersen en blauwe bes evolueren naar meer bloemige en kruidige tonen van jasmijn, jeneverbes en kaneel. Hartige tonen van potloodkrullen en komijn komen naar voren als de wijn opengaat. Fijne, gripvaste tannines worden gecombineerd met een levendige zuurgraad om een strakke, gestructureerde wijn te creëren. Intens zwart fruit volgt echter uit de neus met aroma's van donkere chocolade, alle kruiden en een hartige noot van tabaksbladeren die de complexiteit versterken. De afdronk is knapperig en droog met tonen van zoete bakkruiden.
