Survivor Syrah (tijdelijk uitverkocht)

Druif: Syrah
Herkomst: Zuid-Afrika

Deze rode wijn uit Zuid-Afrika van Survivor kiest voor een kruidig en intens karakter. Survivor Syrah blijft daarbij duidelijk en evenwichtig in zijn expressie. Syrah geeft de wijn zijn herkenbare druivenkarakter.

In geur en smaak ligt de nadruk op donker fruit, zwarte peper en violet. De wijn toont rijpe tannines, kruidigheid en een volle finale.

Vinificatie en stijl: Franse eik wordt gebruikt om extra structuur en kruidige diepgang te geven; contact met de fijne lies geeft extra textuur en gelaagdheid.

Foodpairing: Gegrild vlees, lamsvlees, kruidige stoofschotels of harde kazen.