Susana Balbo Crios Torrontés

Rechtstreekse import van de Koningin van Torrontes

Fris, verfrissend en aromatisch, met een bouquet van citrusvruchten, passievrucht, lychee en witte bloemen. Levendige zuren, een vleugje romigheid en een lange, minerale afdronk voegen diepte en balans toe aan het gehemelte.

Susana staat bekend als de "Koningin van Torrontés" vanwege haar rol bij het transformeren van Torrontés van een onbekende druif die wordt gemengd in de sterwitte druif van Argentinië.

Food pairing:  Te genieten in zijn jeugd, hetzij op zichzelf, of als een geweldige partner met gerookt vlees, milde tot middelsterke kazen en zeevruchten (vooral krab, garnalen, rauwe en gemarineerde vis). Het is ook een heerlijke wijn om te combineren met Aziatische gerechten en sushi en een verrassende partner met geitenkaas.