Taaibosch Crescendo

Druif/blend: blend
Alcoholpercentage: 13,5% vol.
Herkomst: Zuid-Afrika

Taaibosch Crescendo laat de stijl van Taaibosch zien in een rode wijn uit Zuid-Afrika: vol en evenwichtig, helder en evenwichtig. De cuvée is samengesteld als een blend, waarbij de verschillende componenten samen voor balans en diepgang zorgen.

In geur en smaak ligt de nadruk op kers, pruim en donker fruit. De wijn toont rijp fruit, aangename tannines en een harmonieuze afdronk.

Vinificatie en stijl: een vorm van houtrijping draagt bij aan extra structuur en complexiteit; rijping of vergisting in roestvrij staal helpt de frisse fruitexpressie te bewaren.

Foodpairing: Rood vlees, pasta, stoofgerechten of kazen.